Een bakker in Slotervaart mag doorgaan met het bakken van brood in zijn bakkerij. De rechter heeft besloten dat de gemeente een handhavingsverzoek van omwonenden terecht afwees.

De buren van de bakkerij stelden last te hebben van stank- en geluidshinder. De rechtbank oordeelde deze week dat ze zich hier niet in kunnen vinden.

De bakker had namelijk al een afzuiger met ontgeuringsinstallatie aangebracht en de broodovens zo aangepast dat ze geen lawaai meer maakten.

Omwonenden hadden de gemeente Amsterdam verzocht een handhavingsverzoek in te stellen met als argument dat de productie van brood in de bakkerij niet is toegestaan. De rechtbank gaat hier niet in mee.

Eerder was al een omgevingsvergunning verleend en hieronder vallen ook productiewerkzaamheden. Zeker aangezien de eigenaar 'voor het produceren en verkopen van brood' op zijn aanvraag had geschreven.