Toch ook te bezopen voor woorden dat die pruimen niet in de supermarkt verkocht mochten worden omdat ze een beetje te klein waren. Maar supermarkten kopen nou wel massaal groenten en fruit uit het buitenland. Boontjes uit Kenia en zo meer...

Zolang het geen zuurpruimen waren hadden ze gerust in de winkel kunnen liggen. Als de smaak toch goed is, wat is het probleem?

@Beesie, ooit heeft iemand bedacht dat kromme komkommers ook niet mogen en waarschijnlijk rechte bananen ook niet.
En zo zijn er heel veel groentes en fruit die vroeger werden weggegooid en tegenwoordig via de boerenwinkels en kleine bedrijfjes aan de man worden gebracht.

@Beesie: Er is geen wet tegen, maar als een supermarkt ze koopt dan laten klanten ze liggen. Want uiteindelijk zijn klanten gewoon zeikerds.

Dus een supermarkt koopt nu niet meer dat hij vervolgens moet weggooien. Logisch toch?

En die boerenwinkels en kleine bedrijfjes zijn zo schattig, maar ook een stuk duurder meestal. Ook dat is logisch, maar die kopen de producten die supermarkten niet willen hebben voor dumpprijzen om ze vervolgens duur te verkopen aan de hippies die tegen grote bedrijven zijn.

@DrZiggy, een klant ziet geen 3 mm verschil, zelfs niet als ze naast elkaar liggen in het schap.
Boerenwinkels ( ze heten tegenwoordig landwinkels) die verkopen vooral hun eigen producten en vaak ook producten van landbouwbedrijven.
Voordeel is wel dat ze daar een eerlijke prijs voor de handel krijgen.
Vroeger kochten wij vaak melk bij de boer, kostte toen denk 1 gulden. en in de winkel was het ook toen al duurder.
En je had echt verse melk.
Het is alleen maar goed dat kleine bedrijven opboksen tegen die mega grote supermarkten.

ow ja, pas zag ik voor het eerst in de supermarkt, echte vla in een doorzichtige pot wat een rare kleur had.
En die vla werd geproduceerd door een boerenbedrijf.
Laatste edit 27-07-2018 16:52

@Beesie: @DrZiggy: @stora: Ook belangrijk is de tussenhandel. Bij "mis"vormd fruit wordt de verpakking minder efficiënt. Vandaar dat rechte komkommers de voorkeur hebben.
In het algemeen geldt: hoe meer gestandaardiseerd, hoe makkelijker en ook vaak hoe goedkoper.

@stora: Koop eens tomatensoep uit een blik, pak of wat anders. Mooi rood hè?
Neem nu een kilo verse tomaten en kook er soep van. Vies bruin hè. Maar het is wel echte tomatensoep en dat proef je wel degelijk.

Laatste edit 27-07-2018 17:00

@Emmo, weet ik. En ik had dat al eens eerder gezien in een landwinkel in Zevenhoven. Daar verkopen ze dat al jaren.
Maar het viel me ineens op dat het bij de AH in het koelvak stond.

@DrZiggy: De boerenwinkels hier zijn juist goedkoper. zeker per kist, zeker 3 kilo, paprika, tomaat etc voor 1 of 2 euro.

Ja, daar mogen we EU dus blijkbaar voor "bedanken"..Die hanteert die standaarden waaraan fruit en groenten aan moeten voldoen. Mijn vader oogstte vroeger ook komkommers in zijn tuin, die waren krom...allemaal waren ze krom, nog krommer dan bananen. Maar lekker!!
@Emmo: Die erg rode kleur van tomatensoep klopt inderdaad niet, met verse tomatensoep krijg je veel minder rood, maar wel véél meer smaak!

@merlinswit:

Hier betaal je 1 Euro voor één paprika. Dat soort groenten wordt hier geïmporteerd. Tomaten zijn dan weer wel redelijk goedkoop..

veel van die standaardmaten en eisen zijn voor de tussenhandel, en in verband met verpakkingen. er gaan tenslotte veel minder kromme komkommers in een doos. dat ze een probleem maakten van 3mm kleinere pruimen, dat is belachelijk.

Een béétje middenstander weet er wel een positieve draai aan te geven:

"Warmweerpruimen! Lekker zoet!"

(Alhoewel... de meeste middenstanders zullen daar wel 'warm weer pruimen' van maken.)

@venzje:
jammer genoeg zijn de kleine familiebedrijven nagenoeg uitgestorven, die kleine winkeltjes waar de vrouw des huizes in die omstandigheden spontaan potten en flessen met heerlijke jam en sap produceert