@botte bijl: Ook in een vriezer is vlees aan bederf onderhevig! Het is een misvatting te denken dat vlees eeuwig goed blijft als het maar bevroren is.
Bij vlees invriezen geldt: hoe groter het stuk, hoe langer het goed blijft. Bewaartijd ingevroren rundvlees: 6 maanden. Bewaartijd ingevroren kalfsvlees, varkensvlees, lamsvlees: maximaal 3 maanden. Bewaartijd ingevroren gehakt: 2 maanden.
Daarna begint de kwaliteit beduidend achteruit te gaan.
Elke maand als mijn pensioentje binnen is koop ik vlees, vis en kip voor in mijn vriezer, de dag voordat mijn pensioentje binnenkomt maak ik de vriezer leeg, zodoende ben ik altijd verzekerd van goed en vers vlees.
.
Laatste edit 01-06-2020 08:58