Alleen mensen met een maandinkomen,
lager dan 30 dollar(!) komen voor dit project in aanmerking. Ze zouden van de melk kaas moeten maken en dat proberen te verkopen. Er zou dan mogelijk een maandinkomen tot 100 dollar mogelijk moeten zijn.
Als dat maar niet leidt tot een kaasoverschot op de lokale markt, de kaasprijs zou dan wel eens in kunnen storten ...
Hmmm ... it's a tough world.