Bekende acteurs en televisiepersoonlijkheden, prominente zakenlieden en politici, gezamenlijk binden ze de strijd aan tegen een oeroud en niet meer uit de Italiaanse keuken weg te denken gewas, knoflook. Carlo Rossella, televisiemaker van huis uit, is van plan een toer langs restaurants te maken om de chefs ervan te overtuigen dat knoflook niet meer van deze tijd is, het stinkt en veroorzaakt maagklachten aldus Rossella.
Het betoog van de campagnevoerders is wat vreemd, gezien eeuwenoude kennis van de gezonde werking van knoflook op hart en bloedvaten en een versterkte weerstand.
Het bolgewas wordt al sinds de Romeinse tijd gebruikt en alom gewaardeerd, vanwaar deze plotse afkeer is onbegrijpelijk voor Antonello Colonna, een bekende Romeinse chef. Knoflook is de bekroning van de Italiaanse keuken, zelfs Silvio Berlusconi, een bekend knoflookhater, had het niet door als Colonna stiekem knoflook in zijn gerecht verwerkte.