Italiaanse steden gaan 'buitenlands' eten schrappen om de culinaire traditie en eigenheid van Italiaans eten te waarborgen.

Milaan en Lucca geven geen vergunningen meer aan mensen die een zaak met buitenlands eten willen beginnen. Ook de Siciliaanse keuken mag niet meer, omdat die teveel Arabische invloeden heeft. De Franse keuken mag nog wel.

De regering van Berlusconi staat volledig achter de campagne, maar linkse politieke partijen en topkoks spreken van "gastronomisch racisme".