SAB Miller, eigenaar van Grolsch, kijkt serieus naar plannen voor een drijvende brouwerij om in te spelen op watertekorten. SAB Miller, de Amerikaans-Zuidafrikaanse brouwer die onder andere eigenaar is van Grolsch, verwacht dat water en andere grondstoffen voor bier in de toekomst schaarser worden.
Daarom kijkt het nu serieus naar opties als een drijvende brouwerij. Die zou, afhankelijk van het seizoen, die plekken in de wereld opzoeken waar voldoende schoon water is en voldoende energie. Dat zegt Andy Wales, hoofd duurzaamheid van SAB Miller in een gesprek met de BBC.
SAB Miller wil dus niet zout water omzetten in schoon water. Dat zou relatief veel energie kosten. Het bedrijf wil eerder gebruik maken van de schommelingen in de beschikbaarheid van water zoals die er tussen landen bestaan.
Het duurt overigens nog even voor het zo ver is: SAB Miller kijkt zo'n dertig jaar vooruit.