Een horecazaak runnen in de Big Apple is niet makkelijk. Zeker niet in deze economie en helemaal niet als het om een hamburgertent gaat. Veel concurrentie en veel kritische New Yorkers. En ook boze geesten? De uitbater van New York Burger Co. wilde het risico in ieder geval niet lopen en heeft gisteren zijn restaurant voor de opening laten zegenen. Om zeker te zijn werden een priester, een rabbijn én een boeddhistische monnik uitgenodigd om boze krachten te verdrijven. En het gaat niet eens zozeer om New York Burger Co zelf, maar om de locatie. Op 470 West 23rd Street in de wijk Chelsea zijn de afgelopen paar jaar namelijk al zo’n zes restaurants begonnen. Volgens de NY Post zaten er veelbelovende zaken tussen, maar alle moesten na korte tijd de deuren sluiten. NY Burger Co denkt niet dat dat door slecht management of een haperende economie komt, maar door boze geesten. Ze hoopt de ‘vloek te doorbreken’ door de zegening. "We hopen op een frisse start en een goede vibe", aldus de eigenaar. Over een halfjaar nog maar eens kijken of het heeft gewerkt. NY Burger Co. gaat volgende week open.