Quote: De zware aardbeving heeft de structuur van talrijke opslagplaatsen beschadigd en heeft zo duizenden tonnen aan grana padano en parmezaanse kaas vernield.
Ben benieuwd wat er nou werkelijk beschadigd is. Als de structuur van de opslagplaats beschadigd is, is dan de kaas onbruikbaar??!! Of is dit een marketing praatje cq. slaatje uit een natuurramp??
Al die kazen liggen op de grond, en als ze kapot zijn, dan komt de schimmel erin. Zo simpel is het... het gaat hier wel om échte parmezaanse kaas hè Maar die is zo duur dat dit waarschijnlijk niet de parmezaan is die wij eten... En noem je zoiets bollen? Het is een kaas, toch geen bol. Mozzarella, dat is een bol.