Consumenten worden vaak bedrogen wanneer ze vlees kopen, dat is gebleken met de recente schandalen omtrent paardenvlees dat over heel Europa als rundvlees werd verkocht. Onlangs vonden onderzoekers van het Nederlandse onderzoeksbureau Imares in Wageningen dolfijn in een verpakking die volgens het etiket tonijn had moeten bevatten. De International Union for the Conservation of Nature (IUCN), een samenwerkingsverband waar overheden, ngo's en wetenschappers deel van uitmaken, waarschuwde twee jaar geleden al dat vijf van de acht soorten tonijn met uitsterven bedreigd zijn. De drie andere blauwvintonijnsoorten doen het niet veel beter zodat de kans dat supermarkten in 2020 nog tonijn verkopen klein is als er niet snel iets verandert. "De huidige visserijpraktijken zullen moeten veranderen want de tonijnbestanden in de oceanen dreigen in te storten", waarschuwde professor Kent Carpenter, die meeschreef aan het rapport. Volgens IUCN bestaat een herstelprogramma niet alleen uit strenge vangstquota voor tonijn, maar tevens uit het voorkomen van illegale visserij op tonijn. Bij de tonijnvisserij raken vaak ook dolfijnen in de netten. "Het is bijna onmogelijk om te waarborgen dat wat er op het etiket staat, ook in het voedsel zit. Dat controleren, kost heel veel geld", zegt hoogleraar voedselkwaliteit Tiny van Boekel van de universiteit Wageningen tegen de NOS. "Het is een kwestie van vertrouwen. In de meeste gevallen gaat het goed."