Maandagavond speelt het Nederlands elftal de laatste wedstrijd in de poule. Chili is dan de tegenstander van Oranje om 18.00. Klaas-Jan Haar van de IJs-academie in Epe bedacht speciaal voor deze wedstrijd een nieuw ijsje dat heet en koud tegelijk is: Chilipeperijs. Dat meldt Omroep Gelderland.
Het ijs is gemaakt van chilipepers, suikerwater, limoen, citroen en wat koriander. In elke ijscoupe zitten twee hele chilipepers. Op de ijscoupe zit oranje slagroom. Ook de slagroom heeft een pittige smaak.
Niet alleen de smaak is bijzonder, ook de productie is niet alledaags. Het ijs wordt gemaakt met behulp van vloeibaar stikstof van -196 graden Celsius.
Klaas-Jan Haar maakt wel vaker bijzondere ijsjes in zijn laboratorium, waarna hij ze laat testen door zijn vier kinderen. Meestal zijn ze enthousiast, maar deze keer begon de jongste na het proeven te huilen aldus Omroep Gelderland.