@Emmo:
@Mamsie:
Worstenbroodje'Het worstenbroodje vindt zijn oorsprong in de Brabantse kerstviering. Om nuchter ter communie te gaan, mochten de katholieke Brabanders in Roomsche tijden niet eten voor de nachtmis. Daarom bakten ze vooraf worst in brooddeeg, zodat de kerkgangers na thuiskomst in slechts enkele minuten een warme hap op tafel konden zetten.'Hotdog'Een Duitse slager ontwierp lang geleden een worst die hij de Frankfurter noemde, naar de stad (Frankfurt) waarin hij woonde. Een aantal jaren later ging een andere slager deze worst verkopen, maar dan in een andere vorm. Hij had namelijk een teckel die zeer geliefd was bij de inwoners van de stad en hij baseerde de vorm van de worst op de vorm van zijn teckel!
In 1880 kwam er een Duitse immigrant naar Amerika die het worstje op een broodje ging verkopen. Toen een tekenaar tijdens een baseballgame de verkopers zag met het broodje kwam hij op een idee. Hij maakte een grappige tekening van een broodje met een teckel ertussen! Omdat hij de Duitse naam voor teckel niet goed kon spellen schreef hij “get your hot dog” onder de tekening. Sindsdien werd het broodje worst “hotdog” genoemd.'Dus, zo jullie begrijpen zijn het worstenbroodje en de hotdog niet aan elkaar gerelateerd en hebben ze ieder een geheel eigen oorsprong.. Dus
@Mamsie had het goed! De hotdog is geïnspireerd door een Teckel
En nee, wij Brabanders eten geen Honden, zover ik weet eten we ook niet zo vaak hotdogs, worstenbroodjes daarentegen
Heerlijk!
Maar je moet wel goed weten waar ze te kopen, er zijn bakkers die schijnbaar kloeke worstenbroodjes verkopen, zodra je echter een hap neemt kom je tot de ontdekking dat er slechts een miezerig beetje flauw gehakt in het broodje zit
Wil je een heerlijk worstenbroodje dan zou je 'm eigenlijk moeten kopen bij één van de onderstaande bakkers. Dit zijn de finalisten van "Het lekkerste worstenbroodje van 2014". Met als aantekening dat Jürgen van Dongen uit Terheijden deze wedstrijd inmiddels voor de derde keer op rij gewonnen heeft!
- Bakkerij Jürgen van Dongen uit Terheijden
- Bakkerij van Dongen, Kees van Dongen, Made
- Willemse Luxe Brood en Banket, Willem Willemse, Hilvarenbeek
- Bakkerij Nagelkerke, Jan Nagelkerke, Oudenbosch
- Ton Dondersworstenbrood, Ton Donders, Berkel Enschot
- Bakkerij Lèon van Dongen, Lèon van Dongen, Wagenberg
- Bakkerij Foolen, Jorrit Foolen, Sint Oedenrode
- Bakkerij Bierman, Richard Bierman, Kaatsheuvel
- Echte Bakker van der Steen, Barry van der Steen, Made
- Martin Brood Patisserie Chocolade, Martien Brugmans, Valkenswaard
Hoe men er trouwens bij komt om 'worste
nbroodje' te spellen is mij een raadsel, zowat elke Brabander zegt 'worstuhbroodje'.. In 'fatsoenlijk' Nederlands zou 'worstebroodje' een veel betere spelling zijn. Maar er zullen zich wel geleerde heren over de spelling gebogen hebben.. Maar dat waren vast geen Brabanders..
.
Laatste edit 06-07-2014 22:35