@Lennox:
runderhart is een ingredient dat in veel Oost-Europees mensenvoedsel voorkomt. zijn wel altijd gerechten die een hele tijd moeten 'sudderen'
harten 'van menselijke grootmoeders', die ben ik in zulke recepten nog niet tegen gekomen
de gemiddelde slager aldaar heeft die niet, zelfs niet op bestelling
in Nederland en in Zweden vind ik het nog steeds eng om bij de slager runderhart te bestellen, en er dan bij te zeggen dat ik niet van die 'kleine friemeltjes' wil, omdat het niet voor de kat is
Laatste edit 08-08-2015 23:52