Nederland is een recordhouder rijker: de koe Big Boukje uit Overijssel. De zwartbonte koe is de meest productieve melkkoe, nu ze in haar leven 200.000 liter melk heeft geproduceerd. "Het is de eerste koe in Nederland die dat is gelukt", zegt melkveehouder Jos Knoef, eigenaar van Big Boukje.

Dat de koe zoveel melk heeft kunnen produceren, heeft veel met haar leeftijd te maken, zegt hij. "Die hoge melkproductie komt met name doordat ze zo oud is geworden: 18 jaar." Volgens Knoef is dat uitzonderlijk. "Het moet in de koe zitten om zo oud te worden. Dat is genetische aanleg."

Gemiddeld geeft een koe zo'n 10.000 liter per jaar, legt de melkveehouder uit. Big Boukje zat daar dus al boven. Eind vorig jaar, toen Big Boukje de 200.000 liter naderde, maakte de website Veeteelt.nl een reportage over Big Boukje.