Voor 1.000 dollar in Monopoly-geld zou je bij het betreffende spel Boardwalk en Park Place kunnen kopen en nog steeds 250 dollar van je startgeld over hebben. In het echte Atlantic City kun je tegenwoordig voor 1.000 dollar een dessert kopen en dat is nog exclusief fooi.
Superdure desserts zijn de nieuwste manier in het steeds welvarendere Atlantic City om casinowinnaars van hun winst te ontdoen. Brulee: The Dessert Experience, een dessert-only restaurant in The Quarter in het Tropicana Casino and Resort vindt de naam brownie een understatement. Tenslotte zou je voor hetzelfde geld als het ene browniedessert dat zij serveren maar liefst 371 dozen Betty Crocker Supreme Ultimate Fudge Brownie mix kunnen kopen.
Wie bij Brulee een browniedessert besteld, kan rekenen op een ware smaaksensatie van een brownie met uit Italië geïmporteerde hazelnoten, met een topping van goudstof, geserveerd met een eersteklas port in een kristallen verstuiver ter waarde van 750 dollar, welke de gast uiteraard mee naar huis mag nemen als souvenir. Net als alle andere desserts wordt ook het browniedessert geserveerd met twee andere gangen van voortreffelijke desserts.
Jemal Edwards, de kok, verklaart het idee achter zijn creatie"Je hebt een prachtige verstuiver gevuld met de beste port die er is. Je neemt een hapje van de brownie en terwijl de smaken je zintuigen prikkelen, sproeit je partner wat port op je tong, waardoor zowel de zure als de zoete toon van de port je mond bereiken.
In een jaar tijd is het dessert slechts drie maal verkocht. Dit ontmoedigt Red Square, een Russisch themarestaurant eveneens in The Quarter gesitueerd niet om vanaf Valentijn te starten met een ander dessert tegen dezelfde verkoopprijs: chocolade cake met frambozensaus en een bordje zwarte tapioca parels, bedoeld om op kaviaar te lijken, in combinatie met echte kaviaar, chocoladeschaafsel, vers fruit, gehakte gecarameliseerde noten en twee scheutjes exclusieve vodka, geserveed in een typisch Russisch souvenir voor de gast: Russiche Faberge eieren.