Ik zal tegen een moorkop in elk geval nooit chocoladebol zeggen.
Chocoladebollen komen uit Den Bosch, bij voorkeur van Jan de Groot, en zijn elders in Nederland ook wel bekend als Bossche bollen. Het zijn gesloten soezen, overdekt met een chocoladefondant en via een gaatje aan de onderkant volgespoten met slagroom.
Moorkoppen zijn kleinere gechocolateerde soezen, die in twee helften zijn gesneden met wat slagroom ertussen, voorzien van een toef slagroom bovenop en een vruchtje, meestal een stukje ananas. Van mij mogen die best roomkoppen heten of wat dan ook, maar chocoladebollen worden het nooit.
Laatste edit 10-02-2020 07:25