Er is nog leven....?

@WMR-kok: Nee alsjeblieft niet!

Hoe gaat het in de keuken?

@Frostbite: Zie blog.

@WMR-kok: Ja, dat had ik al gelezen en't zag er best lekker uit

@Frostbite: Het smaakte verrekte lekker.
Die Salsa is een eigen creatie.

@WMR-kok: Die paprikapasta ziet er zo lekker uit

Overigens lijkt dat bananenbrood me ook niet mis!

@Frostbite: Dat bananenbrood is een aanrader.
Maar daar zit 1 probleem aan.

@WMR-kok: en dat is?

Die paprikapasta was toen die net gemaakt was bijna als water.

Je kan je wel tegen je kop aan slaan omdat je niet meer gemaakt hebt.

Nu weet je het voor een volgende keer!

@Frostbite: Ik moet dan meer vormen gaan kopen.
En alles tegen elkaar aan zetten om een optimaal gebruik van de oven te kunnen maken.

@WMR-kok: Dat wordt nog een flinke kostenpost als ik het zo hoor

maareh, dat platslaan van amandelen, vergt dat veel inspanning of valt het wel mee?

Ik denk dat 10 van die vormen in de oven passen.
Dan zou ik een stuk of 50 broden per dag kunnen maken.
À 5 euro per stuk.... is 250 euro per dag.

Met die amandelen ben je ongeveer 10 minuten aan kwijt om dat tot meel te maken.
Ze zijn vrij hard.

@WMR-kok: Kun je niet gewoon 'blenden', of geeft dat niet het gewenste resultaat?

Je moet die broden maken en verkopen

Er mogen wel kleine stukjes amandel in voorkomen in het meel, dat zorgt voor een crunchy bite.

Ik weet niet of het met de blender lukt, niet geprobeerd.

@Frostbite: Ik kan beter naar een fabrikant gaan en het recept verkopen tegen 10% van de omzet.

Misschien met een ouderwetse mixstaaf, zo'n blender krijgt het waarschijnlijk niet fijn genoeg.


Ik ga liever voor de Frost bite

E: of misschien met zo'n stenen kom met maalsteen? Die heeft mijn oma nog liggen, dat werkt waarschijnlijk wel

Hachee is bijna klaar, nog een half uurtje en dan mag het vuur eronder uit en dan afkoelen en de koelkast in tot morgen

Dus dan zien we je voorlopig niet meer terug?

@Frostbite: ik ga de koelkast niet in hoor

Maar morgen wel lekker hachee eten

LessienElensar: Kijk uit voor frostbite, dan is het eten bedorven als die eraan zit.

@WMR-kok:

LessienElensar: Lekker

Ik ben er vandoor.
Moet de markt over.
Tot laters allemaal

hallo iedereen!!

*neemt hap uit chokoladekoekje*

@WMR-kok: laters kokkie

@Frostbite: waarom nou altijd mijn koekje?