@omabep:
als je denkt dat je alles hebt gehad, dan bak ik als ik weinig tijd heb maar wel visite krijg soms "jamflapjes" van halve (diagonaal doorgesneden) plakjes diepvriesbladerdeeg met -je raadt het al- een lepel jam als vulling. ik las dat recept ooit op de Duitse teletekst om met kinderen te bakken. daar namen ze frambozenjam als vulling, ik zweer bij minder kindvriendelijke jamsoorten zoals gember, sinaasappel en zwarte bessen, of zelfgemaakte en -gekruide (met cardamom en kruidnagel) bananenjam als ik zou weten dat er kinderen van eten dan zou ik de jam weer aanpassen, zo ben ik dan ook wel weer....