Phylis Canion, die vier jaar lang in Afrika gewoond heeft, is al haar hele leven een jager. Ze heeft opgezette hoofden van allerlei exotische dieren in haar huis, maar het dode dier dat zij afgelopen maand vond, was zelfs voor haar nieuw. Canion gelooft dat ze het hoofd bezit van de mythologische, bloedzuigende chupacabra. "Het is een lelijk wezen", zegt Canion terwijl ze het hoofd vasthoudt van het dier dat grote oren en lange voortanden heeft en er grijs-blauwig uitziet met een bijna haarloze huid. Canion en een paar van haar buren hebben drie van de 40 pond zware lichamen gevonden buiten haar ranch in Cero, 128 kilometer ten zuidwesten van San Antonio. Canion heeft het hoofd van één exemplaar bewaard, zodat ze de oorsprong kan onderzoeken aan de hand van DNA-tests. Canion gelooft dat de chupacabra verantwoordelijk is voor de dood van 26 van haar kippen, waar het bloed er simpelweg uitgezogen was. Chupacabra betekent 'geitenzuiger' in het Spaans en er wordt beweerd dat het zijn oorsprong vind in landen als Puerto Rico en Mexico. Canion neemt aan dat de hevige regenval ervoor heeft gezorgd dat de beesten zo makkelijk vindbaar waren, omdat de beesten daar waarschijnlijk voor op de vlucht waren. Ook denkt ze dat het wezen een kruising is tussen een wolf en een ander onbekend dier. DNA-onderzoek zal dit uitwijzen, vooralsnog blijft het een mysterie.