jaargang -23 - laatste artikel 21-11 16:00 - 75413 artikelen -
Kok ernstig ziek na eten van eigen fugu
Een Japanse kok is ernstig ziek geworden nadat hij geproefd had van zijn eigen fugu. De jongeman had een licentie om de dodelijke vis te bereiden, maa
lees verder bij HLN »Gerelateerde artikelen
» Spinnenplaag Japan door verwarmde toiletbrillen
» Op de vlucht na zelfmoord met chemische dampen
» Vrouw wordt wakker met giftige spin in haar oor
» Weer giftige bonbons bezorgd
» Inenting soldaat maakt zoontje ziek
» Geld maakt man ziek
» Doodzieke Brit wint megabedrag
» Zieke zeeleeuw zoekt heil in vijfsterren hotel
» Op de vlucht na zelfmoord met chemische dampen
» Vrouw wordt wakker met giftige spin in haar oor
» Weer giftige bonbons bezorgd
» Inenting soldaat maakt zoontje ziek
» Geld maakt man ziek
» Doodzieke Brit wint megabedrag
» Zieke zeeleeuw zoekt heil in vijfsterren hotel
Reacties
19-10-2008 09:29:17
Als dat laatste al waar is, is het intrekken van de licentie toch nog een mogelijkheid (zodat hij een volgende keer dit niet kan doen voor gasten)
19-10-2008 09:35:17
In Japan kent men een spreekwoord:
"Wie fugu eet, is gek.
Maar wie géén fugu eet, is ook gek."
Omdat het blijkbaar toch erg lekker is...
"Wie fugu eet, is gek.
Maar wie géén fugu eet, is ook gek."
Omdat het blijkbaar toch erg lekker is...
19-10-2008 09:56:26
rare mensen die chinezen en japanners... alles wat wij weggooien aan organisch afval eten zij op 
19-10-2008 09:57:35
het schijnt niet eens heel lekker te zijn (lees ik net in de quest)
het gaat eigenlijk alleen om het gevaar
het gaat eigenlijk alleen om het gevaar
19-10-2008 10:01:19
Wat een toepasselijke naam voor z'n vis 
19-10-2008 10:19:12
Quote Giovan:
rare mensen die chinezen en japanners... alles wat wij weggooien aan organisch afval eten zij op
rare mensen die chinezen en japanners... alles wat wij weggooien aan organisch afval eten zij op
en wij dan? wat denk je dat er in frikadellen, kroketten en dergelijke verwerkt zit? Kwaliteitsvlees? je weet hoe duur goed vlees is, en kroketten en frikadellen zijn dat bepaald niet
19-10-2008 10:22:54
ik eet geen kroketten en frikandellen. behalve dan de zelfgemaakte kroketen waar gemalen kippen vlees in zit
Edit RonHunter: Onnodig gequote in de reactie verwijderd. Klik hier voor de F.A.Q., reactie gewijzigd.
Edit RonHunter: Onnodig gequote in de reactie verwijderd. Klik hier voor de F.A.Q., reactie gewijzigd.
19-10-2008 10:50:19
sommige mensen zijn gewoon bereid risico's te nemen voor zoiets. Ben nou wel benieuwd hoe lekker zo'n vis is
19-10-2008 10:58:42
@Lennard, rare spreekwoord kortom is in Japan iedereen gek (volgens de spreekwoord)
Edit Enkie: Drie dezelfde onnodige quotes verwijderd.
Edit Enkie: Drie dezelfde onnodige quotes verwijderd.
19-10-2008 11:50:45
Kogelvis is best wel te eten hoor..
19-10-2008 11:56:16
In japan mag je kiezen; De vis, of de kogel...
19-10-2008 12:01:17
Oh maar goed dat hij die vis niet voor de gasten had bereid, anders zal het niet best wezen en kon hij die tent wel sluiten.
19-10-2008 12:32:15
Quote Dn!3l:
en wij dan? wat denk je dat er in frikadellen, kroketten en dergelijke verwerkt zit? Kwaliteitsvlees? je weet hoe duur goed vlees is, en kroketten en frikadellen zijn dat bepaald niet
en wij dan? wat denk je dat er in frikadellen, kroketten en dergelijke verwerkt zit? Kwaliteitsvlees? je weet hoe duur goed vlees is, en kroketten en frikadellen zijn dat bepaald niet
Geen afval in ieder geval (oren, tongen, hersens, maag en dat soort meuk...)alleen de stukken vlees die aan de botten zijn blijven hangen nadat het vlees eraf is gesneden...
Voor het afval moet je klapstuk eten... maar das niet te vreten...
19-10-2008 12:33:46
Ik heb gelezen dat als een japanse kok gif in de fugu laat zitten, ze traditioneel zelfmoord plegen met een keukenmes 
19-10-2008 13:02:27
Quote:
en wij dan? wat denk je dat er in frikadellen, kroketten en dergelijke verwerkt zit? Kwaliteitsvlees? je weet hoe duur goed vlees is, en kroketten en frikadellen zijn dat bepaald niet
en wij dan? wat denk je dat er in frikadellen, kroketten en dergelijke verwerkt zit? Kwaliteitsvlees? je weet hoe duur goed vlees is, en kroketten en frikadellen zijn dat bepaald niet
Nee daar zit geen kwaliteitsvlees in, gewoon restvlees. Je denkt toch niet dat je hier in Nederland ineens een giftig stukje koe door kan slikken he? XD
Agh het is aan die mensen zelf om die kok te vertrouwen dat ie het kan, daar moet je mensen niet op afrekenen
19-10-2008 13:05:10
2 dagen buiten westen, dat is nog al wel wat. Je hele weekend bij voorbeeld naar de haaien
19-10-2008 13:49:01
Ik heb recent in ergens gelezen dat Fugu niet zoveel smaak heeft. Het is het feit dat bij slechte bereiding het dodelijk is dat het zo speciaal maakt.
In dat zelfde artikel stond ook dat de koks in opleiding telkens hun resultaat zelf moesten proeven...
In dat zelfde artikel stond ook dat de koks in opleiding telkens hun resultaat zelf moesten proeven...
19-10-2008 14:25:17
Quote Craio:
Ik heb recent in ergens gelezen dat Fugu niet zoveel smaak heeft. Het is het feit dat bij slechte bereiding het dodelijk is dat het zo speciaal maakt.
In dat zelfde artikel stond ook dat de koks in opleiding telkens hun resultaat zelf moesten proeven...
Ik heb recent in ergens gelezen dat Fugu niet zoveel smaak heeft. Het is het feit dat bij slechte bereiding het dodelijk is dat het zo speciaal maakt.
In dat zelfde artikel stond ook dat de koks in opleiding telkens hun resultaat zelf moesten proeven...
Wel een gemakkelijke selectiemethode, en geen eindeloos gezeur over een onterecht cijfer of zo.
En na de opleiding zegt de directeur: 100% van onze kandidaten die nog in leven zijn, hebben de opleiding gehaald
19-10-2008 15:11:17
Quote Appeltjessgreen:
Nee daar zit geen kwaliteitsvlees in, gewoon restvlees. Je denkt toch niet dat je hier in Nederland ineens een giftig stukje koe door kan slikken he? XD
Agh het is aan die mensen zelf om die kok te vertrouwen dat ie het kan, daar moet je mensen niet op afrekenen
Quote:
en wij dan? wat denk je dat er in frikadellen, kroketten en dergelijke verwerkt zit? Kwaliteitsvlees? je weet hoe duur goed vlees is, en kroketten en frikadellen zijn dat bepaald niet
en wij dan? wat denk je dat er in frikadellen, kroketten en dergelijke verwerkt zit? Kwaliteitsvlees? je weet hoe duur goed vlees is, en kroketten en frikadellen zijn dat bepaald niet
Nee daar zit geen kwaliteitsvlees in, gewoon restvlees. Je denkt toch niet dat je hier in Nederland ineens een giftig stukje koe door kan slikken he? XD
Agh het is aan die mensen zelf om die kok te vertrouwen dat ie het kan, daar moet je mensen niet op afrekenen
Letterlijk tekst op Wiki:
"Er werd wel eens gesuggereerd dat er van alles en nog wat in een frikandel zou zitten: slachtafval, uiers, koeienogen en vet. Industriële producenten moeten daar echter niets van weten. In de moderne frikandel vind je kippenvlees dat achterbleef op het karkas na het fileren (40 %), ook wel separatorvlees genoemd, 25% is varkensvlees; sommige producenten voegen voor de smaak nog circa 5% paardenvlees toe. De rest is water, paneermeel, bindmiddel, kruiden, uien en smaakversterkers. Ook bestaan speciale kipfrikandellen die tot wel 80% kippenvlees en geen varkensvlees bevatten."
19-10-2008 15:40:26
Waarom quote jij daar mijn reactie voor? ik zei toch dat er alleen maar restvlees in zit, geen rare fratsen? mafkees
thehe
ik zei toch dat er alleen maar restvlees in zit, geen rare fratsen? mafkees
thehe 19-10-2008 16:54:59
Quote DrKurka:
In japan mag je kiezen; De vis, of de kogel...
In japan mag je kiezen; De vis, of de kogel...
Hehe, idd best wel een ironische naam voor zo'n gerecht
@amenmalek: eh...je weet dat wiki ook wordt geschreven door mensen he? En dat de informatie die op wiki staat niet per definitie daadwerkelijke feiten zijn?
Natuurlijk zit er een hoop troep in frikandellen, maar voorzover ik weet zijn het vooral restanten van alles en nog wat die door de vleesmaler zijn gehaald.
Hetzelfde geld ook voor een kroket, hoewel daar beduidend meer vocht in zit.
19-10-2008 17:20:06
Wat is dit voor gesprek het is nu wel duidelijk dat in kroketten en frikandellen gewoon restvlees zit dus whatever 
Daarnaast, dat wat in een kroket zit kun je ook gewoon kopen ,, ragout? Lees het potje, daar staat het wel op XD
het is nu wel duidelijk dat in kroketten en frikandellen gewoon restvlees zit dus whatever 
Daarnaast, dat wat in een kroket zit kun je ook gewoon kopen ,, ragout? Lees het potje, daar staat het wel op XD
19-10-2008 18:36:33
over smaak valt niet te twisten....
19-10-2008 18:50:31
Pleegden koks die iemand hadden gedood/verwond met hun fugu, niet traditioneel seppuku?
19-10-2008 19:24:06
Oudgediende
De Japanners zijn gewoonlijk een erg precies volkje ... Ik denk daarom dat dit incident een staartje zal gaan hebben
19-10-2008 20:22:28
die laatste zin is niet logisch
omdat hij het voor zichzelf maakte is het niet gevaarlijk om voor anderen te maken? hij maakt het fout klaar of niet en ditmaal was het fout
omdat hij het voor zichzelf maakte is het niet gevaarlijk om voor anderen te maken? hij maakt het fout klaar of niet en ditmaal was het fout
19-10-2008 23:49:54
Om hier te kunnen reageren moet je lid zijn.
Meld je nu aan.Login via:
WMRphp ver. 7.1 secs - Smalle versie - terug naar boven