Sterrenkok Toine Hermsen in Maastricht begint met een lijn voor babyvoeding. Het gaat om potjes met vooral Limburgse gerechten, die vanaf begin volgend jaar in heel Nederland verkrijgbaar moeten zijn. Zaterdag kregen kinderen in Maastricht al een voorproefje. Hermsen wil op deze manier iets doen tegen de smaakvervlakking in Nederland. De babyvoeding wordt zo'n 30 procent duurder dan bestaande producten. Hermsen is ervan overtuigd dat er een markt voor is.
Ja, je kunt je afvragen of het echt nuttig is, maar het verbaast mij altijd dat er honderden merken diervoedsel zijn, met de meest decadente reclames, maar dat de markt van potjes babyvoeding in Nederland volledig in handen van Olvarit is. Kennelijk hoeft er op die markt amper geconcurreerd te worden?
Er is zoveel babyvoeding te koop. Merknamen en eigenmerk. En dan ook nog 30% duurder maken? Schandalig. Laat de baby's gewoon met de pot mee eten. Fijngemalen. Dan leren ze ook meteen de smaak herkennen.
@lentebriesje: Dan leidt ik, als niet econoom, dus af dat bij de babyvoedingindustrie de macht van één leverancier onevenredig groot is zodat de concurrentie weinig kans krijgt.
@Ozzy: Helemaal mee eens, zelf eten maken en door de zeef gooien voor de kleinsten. Was vroeger heel normaal en mijn kinderen lusten nu zowat alles! Potjes eten gebruikte ik vroeger alleen maar als we een dagje weggingen en ik niet zelf kookte...
Hermsen wil op deze manier iets doen tegen de smaakvervlakking in Nederland.
Nog nooit iets van gemerkt. Weetje hoeveel verschillende potjes er bij onze ah in de winkel staan. En dan ook nog eens 3 verschillende merken. Genoeg iig om elke dag van de maand een ander smaakje te nemen.
@wino: maar alle studenten eten kant-en-klaar maaltijden.. al is dat enkel vanwege gemak en financien, niet wegens smaakvervlakking. Maarja, een kok is een kok, dat kan hij natuurlijk ook niet weten
De babyvoeding wordt zo'n 30 procent duurder dan bestaande producten. Hermsen is ervan overtuigd dat er een markt voor is. tuurlijk. limburgse yuppen zijn over het hele land verspreid. als die zich voortplanten dan is dat spul hard nodig