Wat is er dan mis met de huidige whisky?

@ledi: die heeft die 100 jaar oude muffe smaak niet

gewoon een kwestie van geduld lijkt mij het beste om whisky zijn smaak te geven
namaak is nooit echt;)

Leeftijd en smaak van whisky worden oa bepaald door het soort hout wat gebruikt wordt voor het vat, glas geeft geen smaak af dus dus zal die niet veel anders zijn dan huidige whisky's van 10jaar oud.
Het kan dus wel de 'oudste' whisky ter wereld zijn, maar is niet echt de oudste.

Hoezo neem je flessen whisky op een van de eerste pooltochten mee?

Want het lijkt me niet handig dat je dronken bent op de toen nog onontdekte Zuidpool.

Laatste edit 15-01-2011 15:23

@Stinkvogel: Ah, iemand die whisky drinken automatisch aan overmatig zuipen matcht.Mja je bent ook pas 12, dus over de unieke smaak van whisky heb jij nog nooit mogen proeven.

Vreemd verhaal. Het vriespunt van whisky met 40% ligt rond de -40 graden celcius. Zelfs als het op de zuidpool constant zo koud was, zou de whisky onderweg naar Nieuw Zeeland al moeten ontdooien. De meeste vriezers gaan nl. tot -20.

Nja, als die bestanddelen die kúnnen bevriezen ontdooit zijn, zal dit toch niet echt bijdragen aan de kwaliteit van die whisky... beetje het zelfde als een bevroren en ontdooid biertje, de kracht is er af..

Jammer dat wiskey moet rijpen in een vat, in een fles heef het weinig nut.

@sjefke: Maar in whiskey zit dan ook geen koolzuur dus dat scheelt.....

Die whisky moeten ze niet naar Schotland sturen maar naar Apeldoorn !
Ik maak hem niet na, maar leeg!

Hij rijpt wel in mijn mond, als ie de tijd krijgt tenminste.

@john Grapjas: de eerste keer dat ik merk dat ik John wel grappig vind. Ik ben het namelijk met je eens John. Wat een gezeur. Stuur die flessen naar het museum, trek een andere open, die ook lekker is en drink die samen leeg. (Daar word je niet zo gauw dronken van hoor, Stinkvogel!) En dan: blijf bij de aloude recepten die al eeuwen (of tenminste decennia) bij de meeste whisky-makers zijn: dit onderhavige recept zal er ook nog wel zijn. Namaken??? Wat een onzin, gewoon: maken!

Was de Whisky destijds zoveel beter dan nu?

Het zou kunnen dat door de massaproduktie het produkt aan kwaliteit heeft ingeboet. Dan is het wel goed om eens terug te kijken naar hoe ze het 100 jaar geleden maakten.

Het gaat hier om het merk Mackinlay's en dat is een Blended Scotch. Dus wat Sjaak zegt zou heel goed kunnen.
Blended voor de leken: Er worden verschillende whisky's gemengd voordat de uiteindelijke blend nog een tijdje rijpt op vat. Zelfs tijdens het rijpen worden er soms nog scheutjes whisky bijgegooid.

Verder zag ik bij een aantal posts het woord whiskey voorbijkomen.
Het gaat hier dus om Whisky.
Whisky = Schots of Amerikaans en
Whiskey = Iers of Canadees
By the way: doe mij maar een Single Malt WhiskyLaatste edit 15-01-2011 17:09

Da's toch niet zo moeilijk na te maken. Hang een paar flessen onder het ijs van Antarctica en ga over honderd jaar eens proeven hoe ze geworden zijn.
Makkelijk zat !!!!

Laatste edit 15-01-2011 17:10

@Mamsie: je hebt een vrouw nodig om nuchter te kunnen denken.
Prima oplossing, Mamsie !

@Mamsie:
Sluit me volledig bij vorige spreekster aan..

Whisky = Schots of Canadees of Japans.
Whiskey = Iers of Amerikaans, denk maar aan Bourbon (Four roses) of Tennessee sour mash (Jack Daniel's)

Ik schreef bij tags ook whiskey

Ik wist niet eens dat er verschil tussen zat

@Luna: Nog zoiets; De Engelsen noemen Cognac "Brandy".
Brandy= druivendestillaat gemaakt van witte wijn overal ter wereld (zelfs in Frankrijk) buiten de "Cognacstreek". Cognac is een beschermde naam.
En dan heb je nog Armagnac een "brandy" (eigenlijk dus druivendestillaat) uit de Armagnacstreek (ook in Frankrijk), en ook een beschermde naam.

Voor de Schotten is het een belediging hun "whisky" whiskey te noemen en voor
de Fransen is het een belediging hun "Cognac of Armagnac" brandy te noemen.

Laatste edit 15-01-2011 19:44

En voor Nederlanders is het geen belediging om jenever gin te noemen. Ik noem het altijd Nederlandse Wodka als ik weer een flesje meeneem voor mijn Russische relaties.

Het zijn meer 'whisky-popsicles' denk ik

Ik heb altijd veel bewondering voor Shackleton gehad. Ik zal vanavond een lekker glaasje Lagavulin (16 jaar oud), op hem drinken.

Nu in de winkel: Honderd jaar oude whisky.

met een beetje geluk hebben ze in Schotland, met hun gevoel voor traditie, het oude recept nog ergens

Hoe je het ook spelt: Wiskas of wizzkey voor mij blijft het kattepis met alcohol. Nee doe mij maar een verfijnd glas wijn in plaats van zo'n fossiele klap in je gezicht.