Altijd al willen weten hoe het voor een blinde is om uit eten te gaan? Er bestaat in het Zwitserse Zurich een restaurant, Die Blinde Kuh genaamd, waar het helemaal stikdonker is. Het personeel is overwegend blind of slechtziend. Je wordt na binnenkomst door een persoonlijke ober in ganzenpas begeleid naar je plaats, je krijgt te horen waar alles staat en alles gebeurt verder geheel op de tast. Het blijkt allerminst eenvoudig om in het donker met mes en vork te eten. Af en toe zal een vork leeg de mond bereiken, dus die laat je maar liggen en je gebruikt je vingers om het eten naar binnen te werken. Aangezien eten voor zienden deels een visuele aangelegenheid is, is het niet steeds duidelijk wat je proeft. Een onvergetelijke ervaring rijker sta je meteen na de maaltijd weer buiten in het verblindende licht.