@sam mansour: volgens mij zit er altijd een bak onder de barbeque. Waar zou je anders de kooltjes moeten stoppen?
Als je die helemaal vult met water, lijkt me dat het vuur in die bak weinig meer kan - in tegenstelling tot bijv. een brandend dak of interieur.
Maar ik heb het nooit hoeven te doen.;)