@TazDevil:
het is valsspelen, maar wel waar
ooit kreeg ik bezoek van een man die zeer landelijk woonde in het Oosten van NL, die voor mij 3 eieren mee bracht van zijn eigen ganzen....
hij kwam op zaterdag, dus zondag bij het ontbijt het eerste ei gekookt. omdat het zo groot was 10 minuten gekookt, het was precies 'boterzacht', en verder hoefde ik niks meer te eten tot halverwege de middag....
verderop die week een soort omelet met champignons en spek gemaakt met de 2 andere, was heerlijk, en sindsdien weet ik dat je eierproducten -als het van de rest van de ingredienten kan- kunt invriezen