Zien maar niet ruiken. Voor 8.888 yuan (€1.123) boek je een hotelkamer om enkele van China’s zeldzaamste en meest gewaardeerde varkens van dichtbij te ervaren: het ‘pandavarken’.
Het zijn de liangtouwu varkens, de dieren die de billen leveren voor de wereldberoemde Jinhuaham. Zoals Parmaham en Ibericoham, maar dan een delicatesse uit de Chinese stad Jinhua. Misschien is het zelfs wel de oudste soort ham ter wereld. De beroemde ontdekkingsreiziger Marco Polo zou de technieken voor het maken van ham van Jinhua naar Europa gebracht hebben, beweren sommige Chinezen.
Het ras kreeg de bijnaam pandavarken door zijn unieke zwarte kop en achterkant, met een witte band om het midden. Maar de varkens zijn niet meer zo populair onder fokkers. Ze verkiezen buitenlandse rassen die maar de helft van de tijd nodig hebben om bijna 2 keer zo groot te worden boven het tweezijdige zwarte varken. Dat verdriet de lokale overheid, die geld pompt in onderzoek om meer waarde te creëren en in promotie van het varken.
Een themapark ter ere van het zeldzame ras moet een oplossing bieden. Het gaat bestaan uit een museum, café, vergaderruimte, attracties en hotelkamers, schrijft SCMP. Jinhua’s disneyland wordt het ook wel genoemd. Je mag het dier ook knuffelen en een jaarvoorraad vlees mee naar huis nemen.
Foto@allone: ze vinden er op zich niets van dat zwijnen vlees eten. Als je ter vergelijking kijkt naar de regels voor vissen: ze moeten schubben en vinnen hebben. De meeste vissen ook al hebben ze vinnen en schubben eten wel degelijk andere vissen. Ik meen niet dat kamelen of hazen andere dieren eten, maar toch mogen ze niet gegeten worden.
Waar de regels vandaan komen? Voor de Moslims zijn ze overgenomen van de Joden. De Joden hebben ze weer van God gekregen (of zo je dat liever wilt: ze worden aan hun God toegeschreven).
Veel van de regels die in het Oude Testament staan lijken zeker binnen de kaders van de toenmalige wetenschap volledig uit de lucht gegrepen, maar als je er met de kennis van nu naar kijkt zijn ze een stuk begrijpelijker. Zo mocht een dood aangetroffen dier niet gegeten worden. We weten nu dat het ontbindingsproces al ingezet kan zijn en er allerlei gevaarlijke bacteriën in het kadaver kunnen zitten. Het niet eten van roofdieren is verstandig omdat bepaalde gifstoffen zich kunnen ophopen in de voedselketen. Het begraven van je uitwerpselen voorkomt de verspreiding van allerlei ziekten. Het verbieden van incest beteugelt genetische defecten.
Er zijn natuurlijk meerdere mogelijkheden:
- Er is een hoger wezen (God) met kennis van zaken
- Er is onderricht gegeven door een buitenaardse beschaving
- De mensen waren toen intelligenter dan nu
- etc.
aan.