Een 20-jarige vrouw uit Engeland, Sammy Jenkins, heeft een aparte angst die bekend staat onder de naam Turophobia. Ze is als de dood voor kaas. Als er tijdens de borrel kaasblokjes geserveerd worden dan is haar angst dusdanig groot dat ze de ruimte moet verlaten. Ze is druk op zoek naar professionele hulp want ze verdween zelfs tijdens een sollicitatiegesprek omdat het op een gegeven moment over kaas ging. De studente ziet als een huis op tegen iets simpels als boodschappen doen omdat de kans erg groot is dat ze dan met een stuk Gouda in aanraking komt. Het zweet loopt over haar rug bij de gedachte dat ze het goedje moet vasthouden; als ze aan opeten denkt dan wordt ze helemaal niet goed.Jenkins schaamt zich dood want als ze samen met vrienden pizza aan het eten is en er zit kaas op dan verlaat ze de gezelligheid. Vroeger toen ze een stuk jonger was zag ze het niet als een groot probleem maar ze zou nu dolgraag geholpen willen worden met haar kaasprobleem.