In het European Heart Journal, een vakblad voor cardiologen, is bekend gemaakt, dat het drinken van zwarte thee een goed middel is om de kans op hartkwalen en beroertes te verkleinen, mits daar geen wolkje melk aan is toegevoegd. Zwarte thee bevat namelijk catechines, die door de proteïnes in de melk afgebroken worden. Juist die catechines hebben een gunstig effect op de bloedvaten, want die worden daar flexibeler van. Dit was al langer bekend. Cardiologen van het Berlijnse Charité-ziekenhuis hebben nu ontdekt wat de melk voor een invloed heeft. Drink dus af en toe een lekker kopje thee, maar doe er vooral geen melk in. Hoe jonger je ermee begint, hoe beter het is. De lezer die dit artikel niet Raar genoeg vindt, kan er in ieder geval deze goede raad uit putten en daardoor gezonder en langer leven.