IJsmaker Roberto Gelato uit Utrecht gaat een bijzondere smaak op de markt brengen: frikandellenijs.

Gelato maakt het nieuws bekend in een filmpje op Facebook. Hij speelt in op de frikandellenhype. Zo bakte een Limburgse bakker onlangs een frikandellenvlaai.

De ijssoort is inmiddels al gemaakt en ligt in de vriezer. Geïnteresseerde klanten kunnen vanaf vrijdagmiddag komen proeven.

Roberto Gelato maakt wel vaker experimentele ijssoorten. Zijn winkel zit aan de Poortstraat in Wittevrouwen.