kipgerecht met rijst en kroepoek uiteraard

Pasta met champignonroomsaus en biefstukreepjes

kwwet nog niet

spinazie, worteltjes, courgette, rijst, linzen, en dat alles heerlijk buiten in de zon opgegeten.. soort picknick?!

Ik had vandaag gebakken aardappelen, schnitzel en appelmoes

Mijn lief had stampie met saucijsjes

Ieder zijn meug

Voor vanavond wordt het een macaronischotel.

Kip met rijst en boontjes.

De kip gemarineerd in ketjap en lekkere kruiden

ik had snijbonen met boeren gehaktschnitzel

Gemarineerde kipfilet met gemengde salade en gebakken aardappels.

ik had spinaziestamppot met gehaktbal

Voor vanavond wordt het huzarensalade, aangekleed met tomaten, worstjes, eieren, augurken, zilveruitjes, sardientjes en ananas.

Laatste edit 08-04-2023 01:12

Morgen komen de kinderen voor een Paasbrunch. Ik heb eierragout gemaakt, voor een lekker pasteitje. En verder zijn er diverse broodjes, croissants, een Paasstol, uiteraard eieren, diverse vleeswaren en vers fruit, sinaasappelsap, koffie en thee...Laat ze maar komen, ze zullen niks te kort komen.

@HoLaHu: En denk erom: niet vergeten te kijken naar mijn Urbi et Orbi.

@De Paus: Staat bovenaan op mijn verlanglijstje!

kip kerrierijst met uiteraard kroepoek

Voor vanavond kiphaasjes in kerriesaus, met bloemkool en aardappeltjes uit de oven.

ik had witlof met vegetarische schnitzel

Ik ga voor makkelijk in het weekend. Voor morgen en zaterdag kook ik een grote pan tomatenmaaltijdsoep..Lekker met stokbrood en kruidenboter.

beslis je dat zelf, of wordt het voor je beslist en klaargemaakt?

bietjes met gehaktbal

bami met satésaus en kroepoek

Gehakt cordon blue, met witlofsalade en gebakken aardappels.

Ik heb nog wat tajine in de koelkast staan, dus die gaan we vanavond lekker soldaat maken. En in de diepvries liggen nog een zak rode rijst en een paar Libanese platbroden voor erbij.

Rode rijst is mijn benaming voor rijst die ik heb gekookt in het lekwater van zelfgemaakte tomatensaus.
Ik koop iedere paar weken een goedkope partij tomaten bij de plaatselijke Turkse grootgrutter. Met een flinke bos verse gemengde kruiden erbij kook ik daarvan een tomatensaus. Die is altijd veel te dun, dus die laat ik dan een paar uur uitlekken op de wijze van hangop: in een lap kaasdoek storten en aan een haakje ophangen met een flinke kom eronder. De saus vries ik in pakjes van 200 gram in en het opgevangen vocht is perfect om een lekkere lichtrode rijst in te koken.

@venzje: het goede leven.

Ik heb net havermout gegeten, maar niet als avondeten.

@allone: Ik zit nu aan de kwark met ongezoete granola en een hand gemengde noten. Met voor het lekker een kloddertje wittedruivengelei erin. Het goede leven, wat je zegt!