Erwtensoep

volkorenbrood met filet de kip en gebraden gehakt oma's recept

Ik ga morgen macaroni uit de oven maken. Dat deed ik in de vakantie ook.

Snijbonenstamppot met spekjes en verse worst

hetzelfde als gisteren

Zuurkoolstamppot met een gehaktbal. Uiteraard met jus...

Ik had Boerenkool stamppot met rookworst

tis vrijdag dus volkoren brood met oude kaas

Hard broodje met Old Amsterdam

Mijn Lief is erg verkouden en zelf voel ik me ook wat snotterig en hoesterig. Dus dan staat er eigengemaakte kippensoep op het menu! Met veel groenten erin en daarbij stokbrood met kruidenboter.

@HoLaHu: Zo maak je van de nood een deugd. Eet smakelijk en beterschap allebei!

volkoren brood met Beemster oude kaas. De lekkerste tussen mijn boterhammen

Vanavond wordt het een kip Cordon Blue, met broccoli en aardappeltjes uit de oven.

Mijn Lief had zin in shoarma. Ik heb een hekel aan shoarma, dus voor mij werd het een salade, van gemengde sla, met tomaatjes, ei en gerookte kip. Lekkere dressing erover van fritessaus, witte wijnazijn en mosterd.Lekker!

Ik heb maar weer eens stukjes kip gesneden en daar wat verschillende wortels, knollen, bollen en groenten bij geflikkerd. Dat met een hand kruiden en specerijen en wat gesneden dadels en abrikozen effe lekker laten sudderen en met couscous en platbrood erbij smaakte het aardig Noord-Afrikaans.

En natuurlijk is er nog een flink kliekje over voor nóg een keer smullen, want na al die jaren lukt het me nog steeds niet om voor slechts twee personen te koken.

Eigengemaakte TjapTjoy

volkoren brood met oude kaas en Griekse yoghurt na

Bami

Chinees...Die hadden we nog in de diepvries staan. We hadden voor onze trouwdag, afgelopen oktober, een Chinese rijsttafel besteld bij de plaatselijke Chinees. We hadden voor 5 personen besteld, we kregen echt voor meer dan tien personen! We hadden ons toen echt ongans gegeten en nog was er meer dan genoeg over om in de vriezer te bewaren. We hebben er al een keertje van gegeten, maar dit was het laatste wat er in de vriezer stond. Maar zelfs dit was te veel voor één keer... Nog genoeg over voor morgen.

Laatste edit 22-01-2024 00:12

Vandaag zelfgemaakte erwtensoep. Die heb ik zaterdag gemaakt want die hoort pas de volgende dag gegeten te worden.
Dus die heeft vannacht lekker koud in de schuur gestaan. Ik was blij dat het een beetje vroor, dan blijft de soep goed.
En ik moet zeggen, hij was méér dan heerlijk!
Ik had gelijk een dubbele hoeveelheid gemaakt en de andere helft staat nu in de vriezer. Jammie!

Laatste edit 22-01-2024 00:47

Gegeten in de Dinxperlose kerk: stamppottenbuffet, 8 verschillende soorten.
Ik heb hutspot gehad en spruitenstamppot en nog iets met aardappelen sperziebonen, rood en gele paprika, ui en gerookte kip: zo ontzettend lekker!

@Zuwe: Hahaha, waarom moet ik nu aan die Lidl-reclame denken? "Wat eten jullie vanavond?""Stamppot!"

@Mamsie: Zelfgemaakte snert is ook echt heerlijk he? Zeker als hij een dagje gestaan heeft...Dubbel lekker!

@HoLaHu: Zelfgemaakt, daar kan niets tegen op.
Hoewel.... vele jaren geleden verkocht de toenmalige C1000 bij ons verse erwtensoep uit de koeling.
Die heb ik geprobeerd, met de nodige bedenkingen. Maar het wonder geschiedde: hij smaakte precies eender als zoals ik hem zelf maak!
Niet vies zout en heerlijk gevuld.
Alleen waren het van die kleine emmertjes, dat was wel jammer.

@Mamsie: Hier staan ook regelmatig verse soepen in de koeling bij de Jumbo. Inderdaad, in van die kleine emmertjes. Maar als ik dan die prijs zie, dan haak ik echt af! Want voor dat geld, misschien een béétje meer, maak ik zelf een hele grote pan maaltijdsoep, waar we twee dagen van kunnen eten en dan gaat er nog een flinke portie van in de vriezer!