Het regionale Ziekenhuis Gelderse Vallei in Ede biedt patiënten voortaan waterijs aan na een operatie. De gedachte erachter is dat ijs eten makkelijker is dan water drinken als je net bent geopereerd. Ook is waterijs lekkerder dan water. De patiënt bepaalt volgens het ziekenhuis zelf hoeveel ijs hij eet. Het ijs is al beschikbaar in de uitslaapkamer. Volgens het ziekenhuis is het belangrijk dat patiënten zo snel mogelijk na een operatie eten. Dat bevordert een snel herstel.
Uit ervaring blijkt dat waterijs misselijkheid vermindert en irritatie in de keel wegneemt. Het eten van ijs na een operatie zal na enige tijd worden geëvalueerd.