@heraux: Kurkuma wordt gezien als een goed middel tegen hersenaandoeningen zoals Parkinson en Alzheimer. Wellicht dat daarom verhoudingsgewijs in landen als India deze ziektes weinig voor komen. In India wordt Kurkuma in veel gerechten verwerkt..

Ja, en met verft er kleding mee - beetje kurkuma smaakt - veel smaakt bitter.. maar je kunt er veel van nemen -

SamuiAxe: Zou het kunnen dat in landen als India de mensen sterven vóórdat P)arkinson en Alzheimer massaal toeslaat?
Anders zouden toch veel meer mensen in het Westen zich ook "volgieten" met Kurkuma?

@ledi: Kurkuma schijnt toch wel een interessant goedje te zijn. In het westen is het voornamelijk bekend als een specerij, wellicht is het meer een kwestie van 'Onbekend maakt onbemind'?

SamuiAxe: zou kunmen. Bij mij rinkelt er ook maar een vaag belletje ondanks dat ik mijn gehoorapparaat in heb.

Ik dacht dat kurkuma het hoofdbestanddeel was van kerrie? Dat daar de gele kleur en de wat bittere smaaktoets van kwamen?

@Mamsie: Koenjit (kunyit) is de van oorsprong Maleise naam van de specerij. Het wordt gemaakt van de wortel van de plant. Het is een vast bestanddeel van kerriepoeder (curry) en geeft hieraan zijn gele kleur (die ook de bijnaam Indische Saffraan verklaart). De specerij is mild bitter van smaak...

SamuiAxe: Zat ik er toch niet zo ver naast he.
Radix Curcumae, ik heb het nog moeten leren in een grijs verleden. Allemaal plantendelen moest je kunnen herkennen en weten wat er inzat.
Dat was een heel vak in mijn opleiding, je moest een hele verzameling zakjes kopen en die uit je hoofd leren. En dat waren echt niet allemaal gezellige kruidjes maar ook zeer giftige dingen zoals braaknoten. (Strychni semen, nux vomica)
Mijn moeder zei wel eens zorgelijk: jij kan hiermee de hele straat wel vergiftigen.
Dat is overigens nooit gebeurd, maak je geen zorgen!

@Mamsie: Daar was ik ook helemaal niet bang voor Mamsie Als je nou 'Goeie Mie' had geheten dan was ik het wèl geweest

SamuiAxe: Ah, ja dat was een klasgenootje van mij.

Het arseen werd geleverd in combinatie met witkalk, waar het gif echter zeer makkelijk af te scheppen was[3].
=====================

Dit is te lezen in het verhaal over goeie mie.
Toch handig om te weten.

Van kurkuma wordt geschreven dat het een anti-oxidant werking heeft.

maar pas op - neem niet te veel
ik ben er een tijdje geleden mee gestopt
omdat het andere bijwerkingen heeft..

ik nam het ook ruim in alle warme maaltijden.

@heraux: Ik denk dat het met Kurkuma is zoals met vele producten: Overdaad schaadt....

Zo, vanavond effe lekker relaxen, mijn outfit heb ik al geregeld afbeelding

Je laat os toch ook wel "meegenieten" (nou ja)?

SamuiAxe: Staat je beeeeldig hoor!

@Mamsie: Dank je lieverd! Als het meezit dan komt het wellicht nog tot.....

afbeelding

.... Of niet, we zien wel

Ben vandaag lekker een stukkie wezen rijden,met de hond...

afbeelding

afbeelding
T'doedels

@heraux: Dat heb ik nog niet onder de knie, volgend project

SamuiAxe: Als je zo'n outfit echt zou dragen, zou je vriendin dan nog bijkomen van het lachen? Vooral die ZH is hilarisch!

@Lennie: ZH? Wa's dat?

wortel: Mmm.. Zakhouder?

SamuiAxe: Zou best kunnen...

SamuiAxe: wortel: Inderdaad, een zakhouder....