@venzje: ".. en trek je maar niks aan van die walrus"

foe yong hai met groeten en rijst

boboti met veel bonen en abrikozen

Ik ga iets nieuws proberen quiche met mascarpone, gisteren voor het eerst tiramisu gemaakt en vandaag voor het eerst geproefd, mmm wel zonder ei en zonder likeur en toch lekker. Quiche wordt met bosuitjes een sjalotje en ham

@Beereekhoorn: klinkt goed, zo'n quiche!
Succes en smakelijk eten gewenst!

Hier is het penne met kastanjechampignons, da's hier even een hype. Lekker hoor!

@Mamsie: ow dat is ook heel lekker eet smakelijk

@Beereekhoorn, met veel likeur kan je tiramisu nooit mislukken, maar dan wordt die misschien wel te vloeibaar

@venzje: Jij vroeg mij een tijdje geleden wat voor slowcooker ik heb. Dat is een Rival Crockpot, een heerlijk ding.
Daarvan had ik eerst een héle grote maar voor Papsie en mij was ie eigenlijk té groot.
Mijn dochter had een kleinere maar dus vond ze eigenlijk té klein.
Dus dat was gelijk oversteken en nu zijn we allebei gelukkig!

Laatste edit 02-03-2021 17:09

@Buick: de meeste likeur die normaal in tiramisu gaat lust ik niet, wel baileys alleen had ik die fles al leeggedronken

@Beereekhoorn, ja, en je gaat geen lege fles in je tiramisu doen

Laatste edit 02-03-2021 19:00

@Buick:

gebakken vis met sla

Wij hebben nog een kliekje van het diner van de plaatselijke Indische toko. Laten we dat vanavond maar soldaat maken.

@venzje: soldaat maken, wat een uitdrukking eigenlijk.

@allone: Ja, daar zijn de geleerden het niet over eens.

@Mamsie: Ja, de originele Crockpot, daar kom ik toch ook telkens op uit. Ik moest eindelijk maar eens een modelletje uitzoeken. Ook niet een al te groot exemplaar, want we zijn maar met zijn tweetjes. (En ik heb na al die jaren sowieso nog steeds moeite met tweepersoonshoeveelheden koken. )

@venzje: Die van mij is precies groot genoeg voor erwtensoep voor twee keer. Eeuwig jammer dat ik geen foto kan plaatsen.

@Mamsie:
de mijne is eigenlijk te groot voor alleen, dus vries ik altijd 2 porties in van wat uit mijn slowcooker komt

Ik zit nog te twijfelen of ik nou een kleintje moet nemen, of een middenmaat. Ik neig toch naar de middenmaat, juist omdat ik altijd uitkom op grotere hoeveelheden. Net als @botte bijl ben ik daardoor al gewend aan zelfgemaakte diepvriesmaaltijden.
Ook een eventuele metalen binnenpan is nog een punt van overweging.

@venzje:
als je kleinere hoeveelheden maakt dan moet je weer oppassen dat je niet een heleboel kleine beetjes van ingredienten overhoudt, zoals halve tomaten en andere dingen die je moeilijk bewaart

broccolischotel met gehakt

Vanavond was het beenham, haricovert en gekookte aardappelen, zo lekker....

Laatste edit 05-03-2021 21:24

ouderwets bloedworst met appel en rode kool

kip pilav met groenten en rijst

Couscous met groenten en kip-in-chermoula.

stamppot zuurkool met rookworst.