Franse onderzoekers hebben zich vijf jaar bezig gehouden met een studie naar de relatie tussen overgewicht en het afnemen van het intellectueel vermogen. De wetenschappers namen de proef op de som bij een kleine 2200 mensen waaruit bleek dat degenen met een te hoog BMI ( Body Mass Index) slechter waren in het onthouden van woorden. Sterker nog, bij de mensen die vanaf het begin van het onder zoek al kampten met overgewicht bleek dit nog sterker af te nemen dan bij mensen die aan het begin een normale BMI hadden. De onderzoekers vermoeden dat teveel vet de hormoonbalans verstoord en dat er in de hersenen een proces vergelijkbaar met aderverkalking optreedt.