Pizza's, roomboter, vlees en volle melk waren in Deense supermarkten niet aan te slepen. Vanaf vandaag wordt in Denemarken belasting geheven op vet voedsel. Het is de bedoeling dat Denen gezonder gaan leven en minder producten kopen met verzadigd vet. Winkeliers en voedselfabrikanten hadden al rekening gehouden met het inslaan van vet voedsel. "Wij hadden tonnen boter en margarine in voorraad om de verkooppunten te voorzien", aldus een woordvoerder van melkproducent Arla. De nu demissionaire liberaal-conservatieve regering heeft de belasting ingevoerd. Die regering heeft gedoogsteun van de nationalistische Vooruitgangspartij, een afsplitsing van een antibelastingpartij. Ook in Nederland gaan stemmen op om belasting te heffen op vet of ongezond eten. Toenmalig minister van Volksgezondheid Hans Hoogervorst heeft onderzoek laten doen naar een dergelijke belasting in 2005.