PHILADELPHIA – Je visitekaartje op een plakje vlees. Een must have gadget voor managers in de vleesindustrie? Als het aan een groepje creatieve Amerikanen ligt wel. Zij laseren op een beef-jerky - gerookt en gedroogd rundvlees dat in lapjes gesneden is - alle gegevens die je wilt. Met een 150 watt CO2 laser worden de contactgegevens in de beef jerky geschroeid. Het project is nog in de beginfase, maar de ondernemers verwachten de ‘Meat Card’ binnenkort op de markt te kunnen brengen. De producent is momenteel nog aan het testen met verschillende printtechnieken en er wordt gekeken naar welke soorten vlees geschikt zijn voor deze procedure. Het is echter al gelukt om alle persoonsinformatie op een groot stuk beef jerky te krijgen.
Straks maken ze nog een boek van gedroogd vlees. Bij voorbeeld over het onderwerp survival. Voor mee te nemen op lange voetreizen door de taiga of zo. Iedere pagina die je gelezen hebt eet je op.
weet je tenminste waar het vlees echt vandaan komt...er zijn heel veel producten die A merk zijn maar als B merk verkocht word....of dat er een bedrijfsnaam op staat van heej..das een slecht bedrijf..hoppa...weg er mee ....nou nog verplicht stellen dat iedereen het doet ongeacht of je het vlees verkoopt aan een B-merk bedrijf
Door de benodigde informatie in het vlees te laseren kan wel weer op het benodigde papier-, lijm- en andere kosten bezuinigd worden, waarmee dan ook het milieu minder aangetast hoeft te worden. Ik weet het, it will not happen, maar het idee is goed
Quote WMR-kok: Naam van een receptensite erop, en je kan gelijk zien op internet hoe het stukje vlees bereid wordt.
één heel dun plakje vlees, dat je hebt aangenomen omdat er een adres en zo op staat, ik weet niet hoe lang in handtas of binnenzak heeft gezworven als je het al terug vindt.... (zie telefoonnummers achterop bierviltjes), wil je dan nog weten hoe je dat moet bereiden?